As nossas sugestões variam com a época do ano dentro das opções:

- - - APERITIVOS - - -

MANHATTAN BY TRIBECA 

TRIBECA PASSION GIN

FLÛTE DE CHAMPANHE MOUTARD GRAND CUVÉE BRUT

PORTO BRANCO "RAMOS PINTO WHITE RESERVE"

KIEVE MULE WYBOROWA / ABSOLUT ELIX



- - - ENTRADAS - - -

MEXILHÃO À ESPANHOLA

SOPA DE PEIXE COM AROMAS DE HORTELÃ
com rouille e croutons

FOLHADO DE ALHEIRA DE CAÇA, QUEIJO DE CABRA, CEREJAS E REDUÇÃO DE GINJA DE ÓBIDOS



- - - PRATOS PRINCIPAIS - - -

LONBINHO DE PORCO PRETO E ROLO DE ALHEIRA, QUEIJO DE AZEITÃO E GRELOS
com molho do bosque e batatas fritas

GALO DO CAMPO EM VINHO TINTO
com cebolinhas, cogumelos e puré de batata trufado

LOMBINHOS DE LINGUADO PANADOS COM RISOTTO DE AMÊIJOA
e molho tártaro

EMPADA DE CAÇA
esparregado de espinafres e pêra em vinho tinto

CAMARÕES PANADOS COM RISOTTO DE LINGUEIRÃO 

MASSA OU ARROZ DE ROBALO E CAMARÃO EM MOLHO DE CALDEIRADA

MENU TRIBECA PARA PARTILHAR (4 pessoas)
mexilhão à espanhola, camarão panado, lombinhos de linguado, secretos de porco preto, alheira de caça, risotto de lingueirão, batata frita, molho tártaro, pimentos padrón e tomate à algarvia


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- - - PASTA - - -

LINGUINE ALLA SICILLIANA

FARFALLE COM LEGUMES E QUEIJO DE CABRA
com molho de tomate e ervas aromáticas, vegetais e queijo

LINGUINE ALLA VONGOLE
com amêijoas, azeite virgem e vinho branco

TAGLIATELLE COM LAGOSTINHA
com molho de marisco, vodka e cogumelos

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

LASAGNA ALLA BOLOGNESE