​BISQUE DE NAVALHEIRA EM CROSTA FOLHADA

TROUXA DE QUEIJO DE CABRA E PÊRA EM ESPECIARIAS
com ervas aromáticas, juliana de laranja e doce de abóbora​

PEIXINHOS DA HORTA
com dip de cebola e mostarda

TAÇA DE CAMARÃO
com alface, manga e molho Tribeca

PASTÉIS DE MASSA TENRA DE CAÇA

CAMARÃO DE MOÇAMBIQUE AL AJILLO

FOIE GRAS
com chutney de maçã e brioche

AMÊIJOAS À BULHÃO DE PATO

SALADA MEDITERRÂNICA
alface, tomate seco, azeitonas, pinhões, parmesão e vinagreta

OSTRAS

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BOLOTA E QUEIJOS

PRESUNTO DE PATA NEGRA DE BOLOTA
presunto de bolota D.O. de Guijuello

BOLOTA E QUEIJO
paiola e paleta D.O. de Guijuelo e queijo de ovelha

QUEIJO DE CABRA
com doce de abóbora e nozes

TÁBUA DE QUEIJOS
diversos com nozes e doce de abóbora