Salle du Tribeca préparée pour une soirée spéciale
31 décembre 2026

Réveillon du Nouvel An

Une expérience gastronomique soigneusement préparée pour célébrer la dernière nuit de l’année, entre saveurs raffinées, moments privilégiés et un toast inoubliable à l’arrivée de 2027.

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Menu du réveillon

Pour éveiller les papilles

Velouté d’épinards et de champignons parfumé au chorizo ibérique, quenelle de crème et noix

Pour commencer

Surf&Turf de crevettes, bruschetta de mozzarella et de jambon bísaro, brunoise de légumes et sauce rose

Pour continuer

Langouste et noix de Saint-Jacques braisées, tagliatelle, sauce au champagne et caviar de tobiko

Intermezzo

Sorbet mojito

Pour terminer

Canard confit à l’orange et au Grand Marnier sur un lit de pommes paille, julienne d’orange et courge kabocha

Dessert

Harmonie tropicale

Ananas caramélisé, cannelle, glace à la noix de coco et fruits rouges

Boissons

Vin blanc : Grand’Arte, Chardonnay, 2024, Doc Lisboa

Vin rouge : Quinta da Lapa Selection, 2023, Doc Tejo

Eau plate et gazeuse, boissons fraîches et bière

Café, thé et truffes au chocolat

À 23 h 59

Vin mousseux Reserva Brut

Prix et conditions

Réservations

95 € Par personne

Conditions de paiement

Paiement de 50 % lors de la réservation, au restaurant ou par virement bancaire.

Titulaire du compte
Onda de Sabores, Lda.
Banque
Caixa de Crédito Agrícola das Caldas da Rainha
IBAN
PT50 0045 5130 4022 4630 3428 3
SWIFT
CCCMPTPL

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